Potencialize a consistência e o rendimento dos seus alimentos com nossas carragenas selecionadas e formuladas para as mais diversas aplicações industriais.
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Escolhemos o tipo ideal de carragena para cada aplicação, conforme sua necessidade de corte, elasticidade ou viscosidade.
Redução de perdas no cozimento e maior estabilidade do produto final, com excelente estrutura de corte.
Utilizadas em alimentos cárneos, veganos, molhos, cremes e laticínios — inclusive para substituição de gordura ou gelatina animal.
